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白樺派
のカレーをまちの名物に
| 詳しい資料 (PDF、982KB) ランチョンマット（PDF、276KB） この資料は我孫子市の図書館にも所蔵されております。 |
大正デモクラシーの頃、白樺派の文人達が手賀沼沿いに居を構え、活発な創作活動をしていたころの話です。当時としては先進的な食文化の象徴であったカレーが我孫子で作られました。
誰もがご存知の白樺派の文人達がこのカレーを食べていたのです。
■ 柳兼子さんが白樺派の文人たちに振舞ったカレーを再現！
白樺派の中心人物の一人である柳宗悦氏、その夫人の兼子さんが、陶芸家バーナードリーチの助言をうけて、おいしいカレーを作りました。
隠し味に味噌を使ったのでした。
食の研究家が当時の文献を丹念に調べ、長い歳月をかけて白樺派のカレーを再現しました。兼子さんはアルト歌手としても国内外で有名な方でした。
■ 白樺派のカレー 誕生秘話
兼子さんのカレーに魅せられて集まった有志の団体です。設立当初（200５年７月）の会の名称は「白樺派のカレー実行委員会」でしたが、2007年８月に改称しました。
我孫子および手賀沼周辺の歴史と文化に基づくカレーの復元を起点として、「白樺派のカレー」の普及活動をしています。「白樺派のカレー」は、単に商業的な活性化を目指すだけでなく、白樺文学をはじめとする芸術文化活動の振興、食の安全、食育、地産地消による地域の農家の支援、手賀沼再生、手賀沼文化圏の振興などの実現を目的としています。
カレーによる街おこしを成功させるためには、地域住民はもとより、事業者、行政が手を取り合って推進していくことが必要です。白樺派のカレー普及会は、その中心になって事業を進めていきます。
2005年7月 白樺派のカレー実行委員会として発足
2006年8月 我孫子に文学カレーをつくる会に改称
2007年8月 白樺派のカレー普及会に改称
■カレーで街おこし
全国で、カレーをはじめギョウザ、ラーメンなどの食品が地域活性化に役立っています。食をテーマにした地域活性化は、地域の知名度向上、地域食産業の活性化、地域コミュニティの活性化に効果を発揮します。ホームへ
